Olá, Pessoal.
Faz um tempão que não coloco nada aqui. Durante a ausência li muito. Tratarei hoje de um livro ótimo: Garota exemplar. O interessante dele é a estrutura narrativa. Um capítulo é narrado pelo marido, o outro traz o diário da esposa. Ou seja, é daqueles livros que nos fazem perder a hora. Você promete a si mesma ler apenas mais um capítulo, que invariavelmente acaba em suspense. Daí cede à tentação e diz que vai ler só mais um, e essa toada prossegue até você perceber que passou a noite acordada. Em todo o caso, não é tempo perdido, a história é realmente ótima.
O tema é o desgaste do casamento. Ao terminar a paixão, você vê o outro como ele realmente é. Segundo a autora, há mais ainda, você se permite ser o que realmente é, cansou de mostrar aquilo que acha que o parceiro quer ver. A frustração é natural, mas paixão também cansa. Quem quer viver a vida toda em uma gangorra de emoções? É ótimo poder ser quem você realmente é, sem máscaras. É ótimo ser aceita por isso.
O chamada para o livro diz que ele desbancou 50 tons de cinza. Nada mais fácil, pois 50 tons é chato e mal escrito. É uma Sabrina com uma dose mal planejada de pimenta. Garota exemplar é incomparavelmente bem escrito. Recomendo a leitura. Recomendo ainda que você comece a lê-lo em um fim de semana em que não tenha nada para fazer, pois garanto que vai chegar atrasada a todos os eventos.
Se quiser ler uma resenha bem escrita, acesse este link aqui . O meu post é só para dar a minha impressão e recomendação do livro. Há resenhas melhores, então não vou perder tempo com isso.
Abraços,
Dicas de viagens, saúde, lazer, livros e etc. para quem chegou aos cinquenta anos e quer viver plenamente.
domingo, 17 de março de 2013
domingo, 6 de janeiro de 2013
Dieta Atkins: fases
Poderosas amigas,
Se você procurar no Google, encontrará muita informação sobre a dieta Atkins, como fazer, relatos e receitas. Vou dar minha contribuição explicando de forma visual a dieta. A fonte é o site Atkins.com e também o livro. Espero ajudá-las. Neste post mostrarei uma visão geral.
Dieta Atkins
A dieta Atkins é, na verdade, um programa de emagrecimento composto por 4 fases. Confira cada uma delas na imagem abaixo.
1ª fase: indução
A primeira fase é chamada de indução. Nesta etapa, que dura aproximadamente 14 dias, você pode comer proteínas, vegetais (no máximo 20 gramas de carboidrato por dia) e gorduras saudáveis.
Duração: até 14 dias.
2ª fase: perda de peso continuada (PPC)
Na fase 2, é permitida a adição de mais tipos de carboidratos e o aumento na quantidade deles. Esse acréscimo deve acontecer de forma gradual, 5 gramas por semana até chegar-se ao limite de 45 gr. Nessa altura, você deverá verificar o seu ponto crítico, ou seja, a quantidade máxima de carboidrato que você pode ingerir por dia sem engordar. Isso varia de pessoa para pessoa. Alguns felizardos podem ingerir 60 gr. de carbos sem engordar, outros com 40 já estão aumentando o peso. Por isso, o aumento de carbos deve ser gradual, para que você possa conhecer seu limite.
Na PPC não se perde tanto peso quanto na primeira fase, mas o emagrecimento continua acontecendo de forma saudável e não há tanta restrição de alimentos quanto na indução. Quem não precisa perder tanto peso pode iniciar direto na PPC.
Duração: até você perder o peso desejado, ou seja, depende de cada pessoa.
Na PPC não se perde tanto peso quanto na primeira fase, mas o emagrecimento continua acontecendo de forma saudável e não há tanta restrição de alimentos quanto na indução. Quem não precisa perder tanto peso pode iniciar direto na PPC.
Duração: até você perder o peso desejado, ou seja, depende de cada pessoa.
3ª fase: pré-manutençãoNesta fase, já se pode comer frutas e verduras, além dos alimentos permitidos nas fases anteriores. A cota de carboidratos varia de 50 a 70 gramas. O objetivo desta etapa é manter o peso conquistado, se a pessoa engordar, diminui 5 gramas de carboidrato até chegar ao seu limite. Ou seja, atinge o seu ponto crítico ( a quantidade máxima de carbos ingerida sem que se engorde).
Duração: é variável também. Pode durar de 1 mês até o tempo em que você perceber que seu peso ficou estável.
4ª fase: manutenção
Mais alimentos são acrescentados, o limite de carboidratos é de 75 gramas. Essa fase deve ser mantida para toda a sua vida e com ela o seu peso ficará estável.
Duração: toda a sua vida.
Com este post, expliquei de forma geral e bem resumida a dieta Atkins.
A dieta Atkins sofre muito preconceito, ler a respeito é a melhor maneira de saber se ela é adequada para você ou não. Fiz um tópico com muitos sites e blogs que tratam desta dieta.
Se tiver dúvidas, leia o post sobre perguntas frequentes da dieta Atkins.
Ano novo, peso novo!
sexta-feira, 4 de janeiro de 2013
Dieta Atkins: perguntas frequentes
Poderosas
amigas,
Já
falei a vocês do site da dieta Atkins. Tenho muitas dúvidas, mesmo
depois de ler o livro e da generosa ajuda das amigas do AtkinsFlex
no Facebook e da comunidade Atkins no Yahoogroups. Achei que o interessante seria recorrer à fonte mais
segura para dirimi-las. Então fui ao site. Traduzi algumas respostas
para vocês. Confiram:
Posso
comer qualquer tipo de carboidrato dentro da minha cota de 20g por
dia?
Não
se recomenda comer qualquer tipo de carboidrato dentro da sua cota
diária. Dê preferência aos vegetais.
A dieta Atkins foi projetada para evitar que haja picos de açúcar
no sangue e a consequente superprodução de insulina, o que ajuda a
converter carboidratos em gordura corporal. A dieta Atkins enfatiza o
consumo de carboidratos nutritivos. Se você comer uma fatia de pão
ou até mesmo um bolo poderá ficar dentro das 20 gramas de
carboidratos líquidos, mas perderá as vitaminas e os minerais
essenciais presentes nos vegetais. Os cerca de 12 gramas de
carboidratos líquidos em uma fatia de pão de trigo integral,
provavelmente, aumentarão o açúcar no sangue. O que aumentará a
insulina e também a fome. Prefira os alimentos permitidos.
Posso
permanecer na fase de indução até a perda total de peso?
Pode,
mas não é recomendável. Muitas pessoas confundem a fase da
indução, que dá início à perda de peso, com o programa
Atkins inteiro. Ficar na fase de indução até chegar ao seu peso
ideal não trará nenhum risco à sua saúde. O risco real é
que você pode ganhar a batalha da perda de peso rápida, mas pode
perder a guerra do controle de peso permanente. Você também pode
cansar-se rapidamente e ficar aborrecido com as escolhas alimentares
restritivas, o que também pode diminuir o seu compromisso com a
dieta Atkins.
Dica: Se você acha a Indução muito restritiva e seus objetivos de perda de peso são mínimos ou você não se importa com uma taxa mais lenta de perda de peso,comece na Fase 2: Perda de Peso Continuada (PPC).
Lembre-se de que a dieta Atkins é um programa composto por 4 fases. Se você permanecer na primeira, não aprenderá a conhecer seus limites de tolerância ao carboidrato (a quantidade que você pode consumir sem engordar). Ou seja, não aprenderá a manter o peso ideal conquistado. A menos que você aprenda quais são seus limites, certamente estará condenada ao efeito sanfona e à frustração.
Posso
comer nozes e castanhas na indução?
Mesmo
que a maioria das nozes e sementes sejam pobres em hidratos de
carbono líquido, a maioria das pessoas tem dificuldade para
controlar as porções, o que pode facilmente levar ao consumo
excessivo. Até que você ganhe o controle de seu apetite, é
preferível evitar as nozes e castanhas. Eles são geralmente o
primeiro alimento novo que você adicionará quando entrar para
a fase PPC.
Posso
beber leite na indução?
O
Leite contém muitos carboidratos e por isso não deve ser incluído
na Indução. Prefira usar o creme de leite, diluído meio a meio com
água ou usar leite de soja ou outras alternativas com baixo
carboidrato. Verifique, contudo, se eles não têm adição de açúcar
e se uma porção de 100g não contém mais do que 3 gramas de
carboidratos líquidos.
Quais
adoçantes posso usar?
É
possível usar até três pacotinhos por dia de qualquer um dos
adoçantes seguintes: a sacarina, sucralose (Splenda) ou xilitol. Uma
alternativa natural é a estévia. O consumo, no entanto, não é
livre. Conte 1 grama de carboidratos líquidos para cada pacote. Os
adoçantes não têm carboidratos, mas seus agentes antiaglutinação
contêm cerca de1 grama por porção. Você também pode beber
refrigerantes adoçados com sucralose ou sacarina.
Posso
beber café ou deve usar o descafeínado?
Não
há nenhuma razão para evitar café com cafeína (ou chá), mas não
exagere. Pesquisas associam a ingestão moderada de cafeína com a
saúde a longo prazo e o favorecimento do controle de peso. O café é
cheio de antioxidantes e aumenta levemente a queima de gordura. Você
pode adicionar creme (não leite) e qualquer um dos adoçantes
aceitáveis acima.
Você pode incluir até duas xícaras de café ou como parte de seus oito copos diários de líquidos. Refrigerantes com cafeína também são bons com moderação, desde que eles sejam adoçados com adoçantes aceitáveis e que não ultrapassem dois copos de quaisquer bebidas cafeínadas em um dia. Se você está cortando a cafeína, provavelmente vai notar alguns sinais de abstinência, tais como uma dor de cabeça leve. Esta reação é normal e não relacionados à dieta Atkins
Você pode incluir até duas xícaras de café ou como parte de seus oito copos diários de líquidos. Refrigerantes com cafeína também são bons com moderação, desde que eles sejam adoçados com adoçantes aceitáveis e que não ultrapassem dois copos de quaisquer bebidas cafeínadas em um dia. Se você está cortando a cafeína, provavelmente vai notar alguns sinais de abstinência, tais como uma dor de cabeça leve. Esta reação é normal e não relacionados à dieta Atkins
Posso
comer sobremesas na indução?
Apesar
de dever ficar longe do açúcar, você pode desfrutar de sobremesas
feitas com adoçantes aceitáveis. Planeje para eles em sua contagem
de carboidratos por dia e certifique-se que eles não contenham mais
de 3 gramas de carboidratos líquidos e/ou quaisquer ingredientes
inaceitáveis. Você encontrará na internet vários blogs com
receitas low-carb. Acesse o site Atkins.com e entre no banco de
receitas.
Preciso
contar calorias na dieta Atkins?
Em
todas as fases da dieta Atkins, você conta gramas de carboidratos,
calorias líquidas não. Mas isso não quer dizer que as calorias não
sejam importantes. Ganhar peso resulta de ingerir mais calorias do
que você gasta em suas atividades diárias e outras funções
metabólicas.
Se não comer gordura suficiente (ou proteína) em uma tentativa equivocada de reduzir calorias, você vai se sentir cansado e faminto, o que mais cedo ou mais tarde, minará seus esforços de perda de peso. Por outro lado, consumir muitas calorias claramente impede a perda de peso.
Dica: Considere as duas primeiras semanas como um período de compromisso total, durante o qual você se entrega totalmente a esta nova forma de comer. Busque apoio nos fóruns comunitários Atkins, comunidades no facebook, grupos no Yahoo e diversos blogs na rede.
A quantidade mínima diária para as mulheres perderem peso em Atkins geralmente varia de 1.500 a 1.800 calorias. Para os homens, o intervalo mínimo é de 1.800 a 2.000 calorias. A pesquisa mostrou que em um programa de low-carb, mais calorias são queimadas do que em uma dieta de baixo teor de gordura, e que as pessoas que comem à maneira Atkins tendem naturalmente a consumir menos calorias do que aqueles em um programa de baixo teor de gordura. Mas entenda que isso não lhe dá uma licença para comer desenfreadamente.
Não há necessidade de contar calorias a menos que você não comece( ou pare) de perder peso, caso em que provavelmente você está consumindo demais, ou se você se sentir cansado o tempo todo, e nesse caso, você não está consumindo bastante.
Espero
que o texto as ajude.
Abraços
a todas.
Livro: A vida de Pi
Amigas Poderosas,
Estou lendo A vida de Pi. Estou amando. O livro é maravilhoso, traz aventura, reflexão, suspense, tudo o que um bom livro deve propíciar. O autor é alvo de polêmica, pois é acusado de ter plagiado o livro Max e os Felinos. O próprio autor diz no prefácio que se baseou nesse livro de Moacir Scliar. Como não o li, não posso dar minha opinião a respeito. Sei apenas que há diversas maneiras de se contar uma história. O próprio Moacir afirma que não se trata de plágio, então não é.
De qualquer forma, recomendo muito a leitura de A vida de Pi. Estou louca para assistir ao filme baseado nesse livro, sei que como sempre vou me frustrar, o livro é sempre melhor. Mas acho interessante a transposição do livro para outra linguagem. A crítica tem falado muito bem do filme.
Vou procurar ler o livro de Moacir Scliar e depois dou minha opinião sobre o suposto plágio.
Boa leitura.
Estou lendo A vida de Pi. Estou amando. O livro é maravilhoso, traz aventura, reflexão, suspense, tudo o que um bom livro deve propíciar. O autor é alvo de polêmica, pois é acusado de ter plagiado o livro Max e os Felinos. O próprio autor diz no prefácio que se baseou nesse livro de Moacir Scliar. Como não o li, não posso dar minha opinião a respeito. Sei apenas que há diversas maneiras de se contar uma história. O próprio Moacir afirma que não se trata de plágio, então não é.
De qualquer forma, recomendo muito a leitura de A vida de Pi. Estou louca para assistir ao filme baseado nesse livro, sei que como sempre vou me frustrar, o livro é sempre melhor. Mas acho interessante a transposição do livro para outra linguagem. A crítica tem falado muito bem do filme.
Vou procurar ler o livro de Moacir Scliar e depois dou minha opinião sobre o suposto plágio.
Boa leitura.
quinta-feira, 3 de janeiro de 2013
Ano novo: novo peso!
Olá, Poderosas,
Ano novo representa recomeço, assim como cada dia representa a chance de deixar para trás erros e iniciar uma nova fase.
Neste post, quero falar de como a rede pode nos ajuda a emagrecer. A troca de informações que a net propicia facilita a vida de quem quer aprender algo sobre qualquer assunto. Meu assunto preferido no momento é como perder peso e nunca mais achá-lo. Colocarei aqui links que descobri (sei que não é novidade para muita gente) sobre como emagrecer com saúde.
Sites:
I - Emagrecer de vez
Quer informação de qualidade? acesse o site emagrecer de vez. Leia tudo o que puder sobre o papel da insulina, dos carboidratos, dos exercícios na sua saúde. Esse site traz também calculadoras que ajudam a medir o IMC, traz planilhas que calculam as calorias dos alimentos que você ingeriu.
O link é: emagrecer de vez
II - Atkins
Esse site é em inglês. Mas coloque-o no Google tradutor e acesse as informações que ele traz sobre a dieta das proteínas. O site traz muitas ferramentas para facilitar o seu emagrecimento. E o melhor de tudo? É grátis. Nele você encontra receitas para cada fase da dieta Atkins. Há blogs e fóruns. Você também pode registrar sua dieta em um diário. Muito bom. A receita do cookies de coco eu peguei nele.
O link é: http://www.atkins.com/Home.aspx
III - Calculadora de calorias Bem estar
Quer saber o quanto de calorias ingeriu? qual a quantidade de proteínas, carboidratos, gorduras e fibras? Fácil. Na net você encontrará diversas calculadoras. Achei está do programa Bem estar da rede Globo muito boa.
o link é: calculadora de alimentos
IV - Dieta Dukan
Já comentei aqui sobre a dieta Dukan, a famosa dieta da princesa. O site é interessante e oferece um programa de acompanhamento de seu emagrecimento. É pago, mas custa barato. Eu particularmente prefiro o programa da dieta Atkins. Tem tudo o que o programa Dukan tem e mais um pouco e, o melhor, é grátis. De qualquer forma, se quiser conhecer o programa de emagrecimento Dukan, pesquise em seu site.
O link é: Dieta Dukan
V - Dieta e Saúde
Este site vende uma dieta baseada em pontos. O que acho interessante nele é a ferramenta gratuita de busca de alimentos que traz todos os seus componentes e a quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras e fibras. É uma das calculadas mais fáceis na minha opinião de usar e também a mais completa.
O link é: calculadora de alimentos Dieta e Saúde
VI - Blogs
Há diversos blogs que contam como a sua dona emagreceu, trocam receitas e experiências. Colocarei alguns bem interessantes, mas sei que deixo de lado vários outros igualmente bons. Nada que uma surfada no Google não resolva.
Links: Mais gordura menos carboidrato
Nutrição do futuro
Deixa sair
Dieta low carb e paleolítica
Cozinhando em ATkins
Receitas Atkins: Dieta Atkins Brasil
Receitas Atkins
É isso, Poderosas. Há muita coisa boa na rede, há também muita coisa ruim. Pesquise, leia, compare, analise, troque ideias e perca peso!
Como vai o meu peso? : ( Que vergonha, perdi três quilos em novembro. Em dezembro liberei geral e recuperei tudo de novo. Ano novo, minha gente. Começo hoje, 3/1/2013, minha nova silhueta. Farei a dieta Atkins. Depois de muito ler, achei essa bem lógica e fácil de seguir. Depois conto as novidades.
Bjs.
Ano novo representa recomeço, assim como cada dia representa a chance de deixar para trás erros e iniciar uma nova fase.
Neste post, quero falar de como a rede pode nos ajuda a emagrecer. A troca de informações que a net propicia facilita a vida de quem quer aprender algo sobre qualquer assunto. Meu assunto preferido no momento é como perder peso e nunca mais achá-lo. Colocarei aqui links que descobri (sei que não é novidade para muita gente) sobre como emagrecer com saúde.
Sites:
I - Emagrecer de vez
Quer informação de qualidade? acesse o site emagrecer de vez. Leia tudo o que puder sobre o papel da insulina, dos carboidratos, dos exercícios na sua saúde. Esse site traz também calculadoras que ajudam a medir o IMC, traz planilhas que calculam as calorias dos alimentos que você ingeriu.
O link é: emagrecer de vez
II - Atkins
Esse site é em inglês. Mas coloque-o no Google tradutor e acesse as informações que ele traz sobre a dieta das proteínas. O site traz muitas ferramentas para facilitar o seu emagrecimento. E o melhor de tudo? É grátis. Nele você encontra receitas para cada fase da dieta Atkins. Há blogs e fóruns. Você também pode registrar sua dieta em um diário. Muito bom. A receita do cookies de coco eu peguei nele.
O link é: http://www.atkins.com/Home.aspx
III - Calculadora de calorias Bem estar
Quer saber o quanto de calorias ingeriu? qual a quantidade de proteínas, carboidratos, gorduras e fibras? Fácil. Na net você encontrará diversas calculadoras. Achei está do programa Bem estar da rede Globo muito boa.
o link é: calculadora de alimentos
IV - Dieta Dukan
Já comentei aqui sobre a dieta Dukan, a famosa dieta da princesa. O site é interessante e oferece um programa de acompanhamento de seu emagrecimento. É pago, mas custa barato. Eu particularmente prefiro o programa da dieta Atkins. Tem tudo o que o programa Dukan tem e mais um pouco e, o melhor, é grátis. De qualquer forma, se quiser conhecer o programa de emagrecimento Dukan, pesquise em seu site.
O link é: Dieta Dukan
V - Dieta e Saúde
Este site vende uma dieta baseada em pontos. O que acho interessante nele é a ferramenta gratuita de busca de alimentos que traz todos os seus componentes e a quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras e fibras. É uma das calculadas mais fáceis na minha opinião de usar e também a mais completa.
O link é: calculadora de alimentos Dieta e Saúde
VI - Blogs
Há diversos blogs que contam como a sua dona emagreceu, trocam receitas e experiências. Colocarei alguns bem interessantes, mas sei que deixo de lado vários outros igualmente bons. Nada que uma surfada no Google não resolva.
Links: Mais gordura menos carboidrato
Nutrição do futuro
Deixa sair
Dieta low carb e paleolítica
Cozinhando em ATkins
Receitas Atkins: Dieta Atkins Brasil
Receitas Atkins
É isso, Poderosas. Há muita coisa boa na rede, há também muita coisa ruim. Pesquise, leia, compare, analise, troque ideias e perca peso!
Como vai o meu peso? : ( Que vergonha, perdi três quilos em novembro. Em dezembro liberei geral e recuperei tudo de novo. Ano novo, minha gente. Começo hoje, 3/1/2013, minha nova silhueta. Farei a dieta Atkins. Depois de muito ler, achei essa bem lógica e fácil de seguir. Depois conto as novidades.
Bjs.
quarta-feira, 26 de dezembro de 2012
Dieta da proteína, por que seguir?
Amigas poderosas,
Há mais razões do que a simples perda de peso para seguir uma dieta rica em proteína. As informações abaixo foram extraídas do site Atkins, do blog da nutricionista Collete Heimowitz. Eu as traduzi e adaptei. O texto é muito interessante:
O blog Atkins publicou uma pesquisa sobre como uma dieta baixa de carboidratos pode ajudar a reduzir o risco de Alzheimer. Esta é mais uma prova de que uma menor ingestão de carboidratos, dieta baixa de açúcar com proteínas e gorduras é uma forma de alimentação saudável e ajuda a reduzir o risco de comprometimento cognitivo.
Os pesquisadores acompanharam 1.230 pessoas com idade entre 70-89, que forneceram informações sobre o que comeram durante o ano anterior. A função cognitiva deles foi avaliada por um painel de especialistas médicos, enfermeiros e neurologistas. Dos participantes, 940 não tinham sinais de comprometimento cognitivo e foram convidados a retornar para acompanhamentos de sua função cognitiva. Após quatro anos de estudo, 200 dos 940 estavam começando a mostrar comprometimento cognitivo leve, problemas com a memória, linguagem, pensamento e juízo que são maiores do que o normal em mudanças relacionadas à idade.
Os participantes do estudo que reportaram o maior consumo de carboidratos apresentaram 1,9 vezes mais probabilidade de desenvolver transtorno cognitivo leve do que aqueles com o menor consumo de carboidratos. Participantes com a maior ingestão de açúcar tinham 1,5 vezes mais probabilidade de sofrer comprometimento cognitivo leve do que aqueles com o menor consumo de açúcar.
Maior consumo de proteína = risco reduzido
"Um alto consumo de carboidratos pode ser ruim para você, porque carboidratos impactam o metabolismo da glicose e insulina," Dr. Roberts, autor e um epidemiologista da Mayo Clinic, explica. "O açúcar é combustível para o cérebro - por isso a ingestão moderada é bom. No entanto, os níveis elevados de açúcar podem realmente impedir o cérebro de utilizar o açúcar - semelhante ao que vemos com diabetes tipo 2.
Benefícios da Dieta Atkins
Feliz ano novo, com muito menos peso e muita saúde.
Há mais razões do que a simples perda de peso para seguir uma dieta rica em proteína. As informações abaixo foram extraídas do site Atkins, do blog da nutricionista Collete Heimowitz. Eu as traduzi e adaptei. O texto é muito interessante:
Mais carboidratos = perda cognitiva
"Um estudo recente financiado pelo Instituto Nacional do Envelhecimento da Mayo Clinic descobriu que as pessoas com 70 anos ou mais que comem alimentos ricos em carboidratos têm quase quatro vezes o risco de desenvolver transtorno cognitivo leve. O perigo também sobe com uma pesada dieta em açúcar. O estudo descobriu que as pessoas que consomem mais proteína e gordura em relação aos hidratos de carbono são menos propensos a desenvolver prejuízo cognitivo.
Menos carboidratos = redução no risco de Alzheimer
O blog Atkins publicou uma pesquisa sobre como uma dieta baixa de carboidratos pode ajudar a reduzir o risco de Alzheimer. Esta é mais uma prova de que uma menor ingestão de carboidratos, dieta baixa de açúcar com proteínas e gorduras é uma forma de alimentação saudável e ajuda a reduzir o risco de comprometimento cognitivo.
Pesquisa constata perda cognitiva
Os pesquisadores acompanharam 1.230 pessoas com idade entre 70-89, que forneceram informações sobre o que comeram durante o ano anterior. A função cognitiva deles foi avaliada por um painel de especialistas médicos, enfermeiros e neurologistas. Dos participantes, 940 não tinham sinais de comprometimento cognitivo e foram convidados a retornar para acompanhamentos de sua função cognitiva. Após quatro anos de estudo, 200 dos 940 estavam começando a mostrar comprometimento cognitivo leve, problemas com a memória, linguagem, pensamento e juízo que são maiores do que o normal em mudanças relacionadas à idade.
Os participantes do estudo que reportaram o maior consumo de carboidratos apresentaram 1,9 vezes mais probabilidade de desenvolver transtorno cognitivo leve do que aqueles com o menor consumo de carboidratos. Participantes com a maior ingestão de açúcar tinham 1,5 vezes mais probabilidade de sofrer comprometimento cognitivo leve do que aqueles com o menor consumo de açúcar.
Maior consumo de proteína = risco reduzido
Os participantes cujas dietas tinham um alto teor de gordura - em comparação com o menor consumo de gordura, eram 42% menos propensos a enfrentar déficit cognitivo, e aqueles que tiveram o maior consumo de proteína tiveram um risco reduzido de 21%. Quando a gordura total e ingestão de proteínas foram levados em conta, as pessoas com maior ingestão de carboidratos foram 3,6 vezes mais probabilidade de desenvolver transtorno cognitivo leve.
"Um alto consumo de carboidratos pode ser ruim para você, porque carboidratos impactam o metabolismo da glicose e insulina," Dr. Roberts, autor e um epidemiologista da Mayo Clinic, explica. "O açúcar é combustível para o cérebro - por isso a ingestão moderada é bom. No entanto, os níveis elevados de açúcar podem realmente impedir o cérebro de utilizar o açúcar - semelhante ao que vemos com diabetes tipo 2.
Benefícios da Dieta Atkins
O que isso significa para você? Uma dieta baixa em carboidratos como a Atkins pode ser benéfica, especialmente se você está em risco para a doença de Alzheimer ou déficit cognitivo leve. O que mais você tem a perder além polegadas e peso, preservando a sua inteligência e melhorar a sua qualidade de vida?"
Se quiser ler mais a respeito, acesse o site americano da Atkins
Feliz ano novo, com muito menos peso e muita saúde.
Dieta Atkins: o temido platô
Olá, amigas poderosas,
Você está seguindo a dieta direitinho. No natal, adaptou os pratos e os deixou sem carboidratos. Comeu pouco, mas mesmo assim parou de perder peso. Por quê? No site da Atkins há muita informação sobre o chamado platô. A estagnação da perda de peso. Veja se você se encaixa em alguma das situações abaixo:
Por que a perda de peso pode ficar estagnada em alguns momentos? Chamamos a isso de platô. É importante entender que a perda de peso não é um processo linear. Acontece aos trancos e barrancos, e é afetada por uma variedade de fatores.
Há um verdadeiro platô quando:
- não houve perda de peso ou perda de centímetros por pelo menos quatro semanas;- não houve alteração do regime de exercício ou qualquer mudança ou estilo de vida significativa;
1. Você alterou seu nível de atividade ou fez qualquer mudança outro estilo de vida significativa? Então, mexa-se!
Se você já reduziu seu nível de atividade, pode ter notado que sua perda de peso estagnou. Mudanças de estilo de vida simples são uma ótima maneira de acelerar as coisas. Aumentar a atividade física irá alavancar o seu metabolismo e também irá permitir que você consuma mais carboidratos sem ganhar peso. Simples mudanças que incluem subir escadas, estacionar longe do seu destino, caminhar ao falar no telefone, mexer os pés enquanto está sentada em sua mesa vão ajudar a queimar mais calorias.
2. Você está consumindo mais gramas de carboidratos líquidos do que você está ciente? Leia os rótulos.
Os hidratos de carbono são um componente de muitos alimentos, de modo que é fácil de superar o seu nível de carboidratos líquidos recomendados. Não se esqueça de contar adoçantes artificiais (ver n º 8 abaixo). Certifique-se de ler os rótulos; molhos para saladas, condimentos, molhos e outros itens podem variar drasticamente o teor de carboidratos. Sempre selecione a versão menor de carboidratos de um alimento.
3. Você está consumindo excesso de proteína? Não exagere o tamanho das porções.
Você deve sentir-se satisfeita, e não estufada após uma refeição. Tente isto: Não coma tanto quanto você faz normalmente em uma refeição ou lanche. Depois de 30 minutos, se você não está mais com fome, você vai começar a reconhecer a diferença entre hábito e fome real. Então você vai ser capaz de parar de comer quando estiver cheia, o que promove a perda de peso.
4. Você está comendo pelo menos três refeições por dia? Não pule as refeições!
Saltar refeições fará com que o seu nível de açúcar no sangue caia e pode retardar o seu metabolismo. Você estará mais apta a comer demais em sua próxima refeição. Uma das vantagens do programa Atkins é a sua capacidade para estabilizar o açúcar no sangue e o controle do apetite.
5. Você está bebendo bastante água todos os dias? Beba 8 copos por dia.
Além de ajudar a prevenir a constipação, a água ajuda a manter o corpo funcionando adequadamente de outras maneiras. Em qualquer regime alimentar, um mínimo de oito copos, de água por dia é a recomendação usual. Muitas pessoas sofrem de hidratação inadequada, por isso é importante ser diligente sobre beber ao longo do dia. O consumo de água também irá ajudar a eliminar as toxinas do seu corpo e combater o mau hálito. Você também é mais capaz de discernir os verdadeiros sinais de fome quando você está hidratado.
6. Você está constipado? Coma sua cota de verduras e legumes.
Certifique-se de que você está tomando em pelo menos 12 a 15 gramas de carboidratos líquidos em forma de legumes, e não usando a maior parte de sua cota de carboidratos em outros alimentos. Após os primeiros dias, seu corpo deve se ajustar e a constipação não deve ser um problema. Quando você começar a adicionar mais carboidratos quando avançar pelas fases, suas primeiras escolhas devem ser mais vegetais, seguido de sementes e nozes.
7. Você começou uma nova medicação?
Converse com seu médico para saber se algum de seus medicamentos afetam o ganho de peso ou tornam mais difícil de perdê-lo. Os medicamentos podem alterar o metabolismo de retenção de apetite, e água. Se este for o caso, converse com o seu médico para encontrar possíveis substituições.
8. Você consome muitos adoçantes artificiais? Cuidado!
Tente limitar o consumo de três ou menos pacotes de adoçantes por dia. Conte cada pacote como uma grama de carboidratos líquidos. Para algumas pessoas, utilizar adoçantes artificiais torna mais difícil de quebrar a dependência de carboidratos.
9. É a insulina o inimigo? Meça sua cintura, não se pese apenas.
A insulina, como você sabe, é o hormônio que armazena gordura e fará com que você armazene gordura em torno de sua cintura primeiro. Ele também irá reter sódio em seu corpo, fazendo com que seu corpo a retenha água, que, como você aprendeu, poderia explicar o aumento de peso. Em vez de depender apenas da balança, tenha uma fita métrica e meça sua cintura regularmente, espero que você ainda esteja perdendo centímetros mesmo se a balança apresente lentidão para se mover.
10. Músculo versus Gordura. Não dependa apenas da balança.
Gordura e músculo têm densidades diferentes e, portanto, variam em volume. Em outras palavras, a gordura ocupa mais espaço do que uma quantidade igual de músculo. É por isso que duas pessoas que pesam o mesmo podem ser muito diferentes dependendo da quantidade de gordura e músculo que eles têm. É também por isso que você deve avaliar o seu progresso em centímetros perdidos, uma roupa que não servia mais começa a caber, um furo a menos no cinto. Não dependa apenas da balança. Ele também pode explicar por que a perda de peso pode retardar ou parar se você começar a se exercitar em Atkins. Se você adicionar treinamento de resistência para Atkins, você pode estar acumulando músculo ao perder gordura corporal, o que é ótimo, mas que poderia se traduzir em uma perda de peso mais lento de acordo com a balança, até mesmo suas roupas começam a encaixar melhor e você começa a reformular o seu corpo. Você está perdendo gordura e polegadas, já que o treinamento de resistência protege os músculos, mas não impede a perda de gordura.
Agora que você sabe o que procurar ao avaliar o seu progresso (ou falta dela), não há motivo para desistir e retornar ao seu antigo modo de comer. E lembre-se que a perda de peso é apenas uma forma de medir o sucesso deste programa. Você está se sentindo mais energia? Você está dormindo melhor? São suas roupas encaixando melhor, mesmo se a balança está se movendo lentamente? Estes são os sinais de que algo de bom está acontecendo com seu corpo. Seja paciente, siga Atkins como está escrito, e você quase certamente irá ver os resultados em pouco tempo.
Espero que o texto ajude a retomar o ânimo novo na dieta.
Feliz ano novo para todas as poderosas.
Você está seguindo a dieta direitinho. No natal, adaptou os pratos e os deixou sem carboidratos. Comeu pouco, mas mesmo assim parou de perder peso. Por quê? No site da Atkins há muita informação sobre o chamado platô. A estagnação da perda de peso. Veja se você se encaixa em alguma das situações abaixo:
Por que a perda de peso pode ficar estagnada em alguns momentos? Chamamos a isso de platô. É importante entender que a perda de peso não é um processo linear. Acontece aos trancos e barrancos, e é afetada por uma variedade de fatores.
Há um verdadeiro platô quando:
- não houve perda de peso ou perda de centímetros por pelo menos quatro semanas;- não houve alteração do regime de exercício ou qualquer mudança ou estilo de vida significativa;
- você não está tomando qualquer medicamento novo (incluindo terapia hormonal) que possam estar interferindo com a perda de peso;
- você pode dizer honestamente que está seguindo a dieta rigorosamente.
Razões que podem causar um verdadeiro platô:
- você pode dizer honestamente que está seguindo a dieta rigorosamente.
Razões que podem causar um verdadeiro platô:
1. Você alterou seu nível de atividade ou fez qualquer mudança outro estilo de vida significativa? Então, mexa-se!
Se você já reduziu seu nível de atividade, pode ter notado que sua perda de peso estagnou. Mudanças de estilo de vida simples são uma ótima maneira de acelerar as coisas. Aumentar a atividade física irá alavancar o seu metabolismo e também irá permitir que você consuma mais carboidratos sem ganhar peso. Simples mudanças que incluem subir escadas, estacionar longe do seu destino, caminhar ao falar no telefone, mexer os pés enquanto está sentada em sua mesa vão ajudar a queimar mais calorias.
2. Você está consumindo mais gramas de carboidratos líquidos do que você está ciente? Leia os rótulos.
Os hidratos de carbono são um componente de muitos alimentos, de modo que é fácil de superar o seu nível de carboidratos líquidos recomendados. Não se esqueça de contar adoçantes artificiais (ver n º 8 abaixo). Certifique-se de ler os rótulos; molhos para saladas, condimentos, molhos e outros itens podem variar drasticamente o teor de carboidratos. Sempre selecione a versão menor de carboidratos de um alimento.
3. Você está consumindo excesso de proteína? Não exagere o tamanho das porções.
Você deve sentir-se satisfeita, e não estufada após uma refeição. Tente isto: Não coma tanto quanto você faz normalmente em uma refeição ou lanche. Depois de 30 minutos, se você não está mais com fome, você vai começar a reconhecer a diferença entre hábito e fome real. Então você vai ser capaz de parar de comer quando estiver cheia, o que promove a perda de peso.
4. Você está comendo pelo menos três refeições por dia? Não pule as refeições!
Saltar refeições fará com que o seu nível de açúcar no sangue caia e pode retardar o seu metabolismo. Você estará mais apta a comer demais em sua próxima refeição. Uma das vantagens do programa Atkins é a sua capacidade para estabilizar o açúcar no sangue e o controle do apetite.
5. Você está bebendo bastante água todos os dias? Beba 8 copos por dia.
Além de ajudar a prevenir a constipação, a água ajuda a manter o corpo funcionando adequadamente de outras maneiras. Em qualquer regime alimentar, um mínimo de oito copos, de água por dia é a recomendação usual. Muitas pessoas sofrem de hidratação inadequada, por isso é importante ser diligente sobre beber ao longo do dia. O consumo de água também irá ajudar a eliminar as toxinas do seu corpo e combater o mau hálito. Você também é mais capaz de discernir os verdadeiros sinais de fome quando você está hidratado.
6. Você está constipado? Coma sua cota de verduras e legumes.
Certifique-se de que você está tomando em pelo menos 12 a 15 gramas de carboidratos líquidos em forma de legumes, e não usando a maior parte de sua cota de carboidratos em outros alimentos. Após os primeiros dias, seu corpo deve se ajustar e a constipação não deve ser um problema. Quando você começar a adicionar mais carboidratos quando avançar pelas fases, suas primeiras escolhas devem ser mais vegetais, seguido de sementes e nozes.
7. Você começou uma nova medicação?
Converse com seu médico para saber se algum de seus medicamentos afetam o ganho de peso ou tornam mais difícil de perdê-lo. Os medicamentos podem alterar o metabolismo de retenção de apetite, e água. Se este for o caso, converse com o seu médico para encontrar possíveis substituições.
8. Você consome muitos adoçantes artificiais? Cuidado!
Tente limitar o consumo de três ou menos pacotes de adoçantes por dia. Conte cada pacote como uma grama de carboidratos líquidos. Para algumas pessoas, utilizar adoçantes artificiais torna mais difícil de quebrar a dependência de carboidratos.
9. É a insulina o inimigo? Meça sua cintura, não se pese apenas.
A insulina, como você sabe, é o hormônio que armazena gordura e fará com que você armazene gordura em torno de sua cintura primeiro. Ele também irá reter sódio em seu corpo, fazendo com que seu corpo a retenha água, que, como você aprendeu, poderia explicar o aumento de peso. Em vez de depender apenas da balança, tenha uma fita métrica e meça sua cintura regularmente, espero que você ainda esteja perdendo centímetros mesmo se a balança apresente lentidão para se mover.
10. Músculo versus Gordura. Não dependa apenas da balança.
Gordura e músculo têm densidades diferentes e, portanto, variam em volume. Em outras palavras, a gordura ocupa mais espaço do que uma quantidade igual de músculo. É por isso que duas pessoas que pesam o mesmo podem ser muito diferentes dependendo da quantidade de gordura e músculo que eles têm. É também por isso que você deve avaliar o seu progresso em centímetros perdidos, uma roupa que não servia mais começa a caber, um furo a menos no cinto. Não dependa apenas da balança. Ele também pode explicar por que a perda de peso pode retardar ou parar se você começar a se exercitar em Atkins. Se você adicionar treinamento de resistência para Atkins, você pode estar acumulando músculo ao perder gordura corporal, o que é ótimo, mas que poderia se traduzir em uma perda de peso mais lento de acordo com a balança, até mesmo suas roupas começam a encaixar melhor e você começa a reformular o seu corpo. Você está perdendo gordura e polegadas, já que o treinamento de resistência protege os músculos, mas não impede a perda de gordura.
Agora que você sabe o que procurar ao avaliar o seu progresso (ou falta dela), não há motivo para desistir e retornar ao seu antigo modo de comer. E lembre-se que a perda de peso é apenas uma forma de medir o sucesso deste programa. Você está se sentindo mais energia? Você está dormindo melhor? São suas roupas encaixando melhor, mesmo se a balança está se movendo lentamente? Estes são os sinais de que algo de bom está acontecendo com seu corpo. Seja paciente, siga Atkins como está escrito, e você quase certamente irá ver os resultados em pouco tempo.
Espero que o texto ajude a retomar o ânimo novo na dieta.
Feliz ano novo para todas as poderosas.
Assinar:
Postagens (Atom)








